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酸梅汤消食解酒且热量低,既是减肥食品,又能降低血脂,去除油腻。
富含有机酸和枸橼酸的酸梅汤,口味虽然酸,却是不折不扣的碱性食物,对于容易疲劳、高血脂、高胆固醇和心脑血管病患,酸梅汤是非常值得推荐的养生饮料。
因为酸梅汤汤中的主要原材料酸梅性温味酸,含有非常丰富的有机酸,如苹果酸、柠檬酸等。
其中,还有一种枸橼酸,能有效地抑制乳酸的产生。并驱除使血管老化的有害物质。
而身体内乳酸含量过高,是导致人疲劳的重要原因。因此,当熬夜工作或觉得精神疲惫时,喝点酸梅汤可以迅速消除疲劳、恢复体力。
酸梅有极强的抗菌力,不但能帮助消化、增进食欲,还有清肠胃、驱虫、防止腹泻等功效。
所以这么多酸性物性物质可以促进唾液腺与胃液腺的分泌,不仅生津止渴,出外游玩时也能避免晕车,或者在喝酒过多后,起到醒酒的作用。