罗宋汤减肥吗??? - 美食问答

罗宋汤减肥吗???

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正宗的罗宋汤,要用牛肉做汤底,牛肉最好肥美一点的,带骨的最好了,牛肉不能减肥,所以罗宋汤也不能减肥。

俄式罗宋汤辣中带酸,酸甚于甜,上海人并不习惯,后来受原料采办以及本地口味的影响,渐渐地形成了独具海派特色的罗宋汤。如今在上海,几乎家家都会做罗宋汤,但做法配料口味又不尽相同,在过去的俄罗斯,这是普通人糊口的主要食物之一,所以怎么做主要取决于家里有什么东西。

罗宋汤里面的包含的东西比较丰富,营养也比较全面,吃口酸咸微甜,老少皆宜;

牛肉的营养价值高,古有“牛肉补气,功同黄芪”之说。凡体弱乏力、中气下陷、面色萎黄、筋骨酸软、气虚自汗者,都可以将牛肉炖食。番茄含有丰富的胡萝卜素、维生素C和B族维生素;

洋葱是唯一含前列腺素A的植物,是天然的血液稀释剂,前列腺素A能扩张血管、降低血液黏度,因而会产生降血压、能减少外周血管和增加冠状动脉的血流量,预防血栓形成作用。

马铃薯含有大量碳水化合物,同时含有蛋白质、矿物质(磷、钙等)、维生素等。牛心菜很有丰富的钾、叶酸,而叶酸对巨幼细胞贫血和胎儿畸形有很好的预防作用。

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