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原野美食
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主料:蘑菇100g,乌冬面100g,鲜罗勒叶20g
辅料:牛肉酱20g,干莳萝少许
最简单乌冬面的做法步骤:
1. 蘑菇清洗后处理干净,罗勒叶用手轻轻洗去表面灰尘即可。锅中水烧开,放入蘑菇焯烫一下,捞出沥干。
2. 锅中加入少许炒菜油,油温6成热后放入葱花爆香锅底,放入蘑菇同炒。放入乌冬面同炒。
3. 放入牛肉酱翻炒上色。炒匀后关火,扔一把罗勒叶,装盘后在撒上少许莳萝即可。