请问早上喝胡辣汤会不会对身体不好??? - 美食问答

请问早上喝胡辣汤会不会对身体不好???

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胡辣汤不适合单独作为早餐。但是按照我国的饮食习惯,汤类一般不作为主食,早餐一般以馒头、小菜、鸡蛋、饼类等食物作主食,胡辣汤只是配汤,因此对胃及早餐营养结构的影响不大,是我国北方群众喜爱的传统早餐。

以山东、北京的胡辣汤为例,主料包括高筋面粉、海带、豆腐皮、猪肉、花生米、高汤、鸡蛋、青菜;辅料包括盐、香油、生抽、葱姜、胡椒、味精、香醋等。除胡椒外,并不含其他过于刺激的食材,家庭制作时,可以根据口味调整辅料的比例,做一碗既好吃、又有益健康的胡辣汤。

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