铁板土豆波纹做法

大土豆2个。
用工具切成波纹条。
用水漂净土豆的淀粉（我用水漂了几次）。
水烧开，用沸水稍煮一下。
沸过水的土豆沥干（可以多做一点冻在冰箱里，要吃就直接下锅炸 记住 水一定要沥干哟）。
下油锅炸。
大火 先不要慌着去翻炒 稍微炸变色后再用勺子翻面炸 让它受热均匀 炸透。
炸好的薯条撒少许盐拌匀 装盘 放上番茄酱