五芳斋粽子的做法,大肉粽鲜嫩,而不腻,怎么做的过程 - 美食问答

五芳斋粽子的做法,大肉粽鲜嫩,而不腻,怎么做的过程

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这个粽子我也吃过,确实很好吃。但我觉得自家包的也很好吃,最最主要的是糯米事先用水泡过,然后加上五分瘦五分肥的猪头,放上板栗或咸蛋黄,主要是为了吸油,放到高压锅里炖煮,煮的的米粒都粘一块了,就可以出锅了。呵呵,想想流口水啊

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