干包鱼煲鸡怎样做才好食

1.草鱼鱼肉片成片用料酒和盐腌制2.土豆淀粉加水后至少沉淀半小时3.鱼肉均匀的抓上淀粉备用4.逐片下入油锅炸金黄5.炸好后捞出6.油温加热，复炸一遍7.胡萝卜，葱姜切丝8.锅内加入糖和醋，炒粘稠后加入胡萝卜丝和葱姜丝9.加入少许盐10.倒入炸好的鱼，迅速挂浆即可出锅