茶水怎么煮饭

米饭是餐桌上的主食之一，许多人喜食新米，这是因为新米的米香味十分浓郁，其实，制作一餐清香扑鼻的米饭，也并不一定要使用新米，用茶水煮饭也可使其变得色、香、味俱全。

原由：茶叶本身就带有浓郁的茶香味，不仅能够增添米饭的清香，还能够使人在食用米饭时感受到茶叶特有的香味，令人胃口大增，起到促进食欲的作用。

举例：蒸米饭之前，先将茶倒入适量的沸水中浸泡几分钟，然后用干净的纱布将茶水过滤保留，再将大米洗净入锅，最后倒入茶水，使其浸出大米3厘米左右，煮熟后即可。