青椒炒肉的做法

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青椒先操开水差不多半熟，肉抓的淀粉然后肉先炒后放青椒就行。

把五花肉煸炒至微微打卷儿，放青椒调入盐糖胡椒粉老抽，出锅时加味精，香油出锅。

用料：
五花肉2两、青椒6个、老抽一大勺、生抽一大勺、淀粉2勺、蚝油一小勺、鸡精一勺、料酒一勺

做法：
1.用淀粉把肉腌制一下。
2.锅内少许油,热过后放入腌制好的肉煸炒出油分。
3.放入青椒块儿翻炒。
4.加入生抽，老抽，蚝油，鸡精,料酒,大伙翻炒3分钟,最后水淀粉勾芡,出锅

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