高压锅炖鸡腿的家常做法 - 美食问答

高压锅炖鸡腿的家常做法

2014-11-07 添加评论
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    匿名用户

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    切块！加料！放水！鸡块稍微过下油！一起放入高压锅！！高压锅做东西没有什么技术含量！
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    匿名用户

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    鸡腿3cm切块，用水焯过沥干备用；锅中放入底油，8成热后放入葱姜蒜片、花椒大料少许，煸香。将鸡腿肉放入，炒至变色，加入白糖、料酒、酱油、盐翻炒几下，加入清水刚好末过鸡肉，大火烧开后，倒入高压锅内，中火10分钟即可。（红焖鸡块）
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