板栗可以跟鸭血同吃吗 - 美食问答

板栗可以跟鸭血同吃吗

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栗子和鸭肉均为常见的食物,二者同时食用,已有久远历史。
  分析:鸭肉味甘咸性平,滋阴养身,利水消肿。鸭肉被世界卫生组织评选为最健康的肉食之一,除了含有饱和脂肪酸外,还含有不饱和脂肪酸。这在动物性原料里是很难得的。同时富含人体必需的8种氨基酸,属于优质蛋白质。
  栗子味甘,性温,无毒,营养富,味道甘美,有益脾补肾、强壮身体的作用。生食、炒食、蒸饼、做菜,无不相宜。古人曾把栗果作为粮食充饥,因为它含有碳水化合物。
  红烧鸭块、酱鸭翅、烩鸭丝、芥末鸭掌、香酥鸭、烤鸭等菜肴;黄焖栗子鸡、冰糖栗子芋仔、栗子白菜、板栗烧猪肉、板栗饼、栗子桂圆粥、栗子糕等食品;栗子鸭肉均为餐桌上的佳肴,如同时食用,营养互补,有益健康。
  结论:栗子和鸭肉同吃不可能发生中毒。
据说栗子不能跟牛肉一起吃~~上面那些是我找的答案~~你可以看看~~
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吃过板栗炖鸡,鸭血应该没问题,都是家禽类的

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