猪肝炒苦瓜的作用 - 美食问答

猪肝炒苦瓜的作用

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苦瓜中含有铬和类似胰岛素的物质,有明显的降血糖作用。它能促进糖分分解,能改善体内的脂肪平衡,是糖尿病患者理想的食疗食物。
猪肝中含有丰富的维生素A、维生素B2、铁等元素,有补肝、明目、养血的功效,特别适合贫血、常在电脑前工作、爱喝酒的人食用。
相关人群 长期在荧光屏前工作的人
提示:本菜采用猪肝和苦瓜一同做菜。使营养互补、更加全面,有抗贫血、抗辐射、保护视力食疗作用,尤其适宜长期在荧光屏前工作的人食用。
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补血、降火。,对了还可以解馋

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