早上吃什么最好 - 美食问答

早上吃什么最好

已邀请:
匿名用户

美食城移动端网友

赞同来自:

大家已经知道不吃早餐有损健康,但如何科学地吃早餐却未必清楚.

热量供给要适当

早餐食谱中的各种营养素的量,一般应占全天供给量的30%左右。还应做到粗细搭配,荤素搭配,使食物蛋白质中的8种必需氨基酸纠成比例更趋平衡,营养互补。

烹调制作耍讲究

既要考虑个性生理特点,又要考虑个人的食欲兴趣和口味爱好,最好是热稀饭、热燕麦片、热牛奶、热豆浆,切忌喝冰咖啡、冰红茶、冰牛奶等,油炸食品要少吃。

食物酸碱要平衡

不少人早餐习惯吃馒头、油炸食晶、豆浆,也有人吃些蛋类、肉类、奶类食物。虽然上述食品富含碳水化合物及蛋白质、脂肪,但均为酸性食物。酸性食物在膳食中超量,容易导致血液偏酸性,引起体内生理上酸碱平衡失调,常可出现缺钙症。因此,若能吃点含碱性物质的蔬菜、水果,就能达到膳食酸碱平衡及营养素的平衡。

网站管理员 - 追求健康,享受美食

赞同来自:

鸡蛋番茄汤190克+猪肉包子50克+小菜5克:热量:319kcal、蛋白质:17.2g、脂肪:8.43g、糖类:44.6g、膳食纤维:1.09g

鸡蛋番茄汤

材料:鸡蛋1个,番茄100克,香油1克,盐、鸡精、香莱、清汤各适量。

做法:1.鸡蛋打散;番茄洗净,切片;香菜洗净,切末备用。2.锅中放清汤,放入番茄片,待煮沸后放入鸡蛋液、盐、鸡精,最后淋上香油、撒上香菜末即可。

猪肉包子

材料:自发面粉50克,猪瘦肉馅20克,大葱10克,香油1克,盐适量。

做法:1.自发面粉加温开水和成面团,制成包子皮备用。2.大葱洗净切成末,放入猪肉馅中,加入香油、盐拌成肉馅。3.包子皮中包入肉馅,上笼蒸熟即可。

要回复问题请先登录注册

推荐美食专题
推荐美食做法