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原料:新鲜毛豆、卤料包、干辣椒(可不用)、盐、油
卤煮毛豆的做法
1、锅里先烧开水,然后将卤料包放入煮十分钟,卤香味浓;
2、毛豆洗净,用剪刀剪去两端尖角;
3、一直保持大火水开状态,将毛豆倒入,加两勺盐,几滴油;
4、全程不要盖锅盖,煮10分钟左右,关火;
5、放在锅里浸泡一个小时以上,让毛豆完全入味,捞出开吃!
卤煮毛豆: 原文地址:http://www.meishic.com/2014/0618/72112.html
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