鱼香肉丝怎么做好吃？

健康功效冬笋：富含胡萝卜素
木耳：润肺止咳、补气、止血
用料里脊120克相克食物冬笋75克相克食物木耳50克相克食物葱5克相克食物姜5克相克食物蒜10克泡红椒20克糖3茶匙相克食物醋2茶匙相克食物生抽1茶匙料酒1茶匙淀粉1/2茶匙水3汤匙
做法 无步骤图1.猪里脊切丝，加1茶匙料酒、少许盐和水淀粉抓匀，腌制10分钟2.冬笋、木耳切丝3.泡红椒切末4.葱姜蒜切末5.糖3茶匙、醋2茶匙、生抽1茶匙、料酒1茶匙、淀粉1/2茶匙、水3汤匙调成汁6.热油中倒入肉丝划散炒熟，盛出备用7.锅中再倒少许油，下入泡红椒炒出红油8.再下葱姜蒜末炒香9.下入冬笋丝和木耳丝翻炒10.倒入肉丝合炒，再将鱼香汁顺锅边倒入炒匀即可
小贴士如果没有泡红椒，用剁椒和郫县豆瓣混合来代替也是可以的。

看你爱吃这个味不，不管怎样，鱼香味就是鱼香味。