如何利用高压锅做烙饼? - 美食问答

如何利用高压锅做烙饼?

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用高压锅烙饼,在烙饼前可先在锅底抹点食用油,锅热后再放饼,盖上锅盖,不要扣限压阀,2分钟后将饼翻个儿,再盖上锅盖,加上限压阀,约1分钟饼就熟了。注意火要适中,饼不要太厚。

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