红焖羊排火锅的做法

材料:羊肉 白萝卜 红萝卜 豆瓣酱 姜葱蒜各 其他干辣椒 八角 桂皮 少许

1.羊肉切成块状然后进热水过一下血水.

2.红萝卜 白萝卜切大块备用

3.放油7成熟后 放葱姜蒜爆香,放入羊肉 不停地翻炒,然后加入豆瓣酱继续翻炒上色.(大约5分钟)

4.将炒好的羊肉倒入电子煲里 同时假入香料,八角,桂皮,干辣椒以及红萝卜,白萝卜,设定时间,煲两个半小时.

5.2个半小时后，将大煲里的羊肉盛入小煲 撒点香菜就可以