解体便当三文寿司是怎么样的 - 美食问答

解体便当三文寿司是怎么样的

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这花样很多的,只有自己去品尝

121514522 - 我的家

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里面有做寿司的图片

材料:米、鸡蛋、黄瓜、蟹肉棒、鱼子、寿司紫菜、
竹帘、寿司醋、寿司酱油、芥末、油。
(所有材料大统华超市即可买齐)

步骤:1、先煮半锅米饭,一般的米即可,略多加些水,饭略烂些以增加粘性;
2、调两个鸡蛋,煎成蛋饼,切成条;
3、黄瓜切成细条,不用削皮;
4、蟹肉棒切成细条,解冻即可;
5、这时米饭熟了,加3匙寿司醋,1匙色拉油,拌匀;
6、将寿司紫菜放在竹帘(卷寿司专用)上,
米饭平铺在紫菜上,压紧压实,
不需铺满,三分之二宽度即可;
7、将解冻后的鱼子直接铺于米饭上;
8、放上黄瓜、蟹肉棒、蛋饼条,卷实,并切段即可。
(注意,卷的时候压紧些,不然寿司卷会太松,
切的时候刀上略沾些油。)

简单的寿司的做法。- -


材料
1.蛋 2. 香菇 3. 烧海苔 4.红萝卜5. 小黄瓜 6. 醋 7.盐 8.白糖 9.酱油

10.蚝油 11.胡椒粉

作法

一、将煮好的饭及白醋3大勺及白糖5勺一起拌。

二、将蛋煎成蛋皮切成长条。

三、将香菇泡软去鲁加上蚝油及胡椒粉及酱油。

四、小黄瓜及红萝卜切成条用盐腌20分钟,再用冷水洗净。也可以在中间放入任何自己喜欢的馅,好吃就行。比如放蟹肉,色拉酱,鲜贝和苹果。三文鱼之类的也可以。

再用白糖和醋拌好,拿去冰箱冰。

五、把烧海苔(长条型,和鸡蛋切得差不多长宽)铺在竹廉上(也可以是其他简便的工具,比如用保鲜膜压紧,但是形状很难做漂亮),在上面平铺上拌好的饭,在饭上面放上香菇、小黄瓜和红萝卜,卷起来即可。

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