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主料:紫皮大蒜200克、优质米醋300克、糖10克
腊八蒜怎么做好吃
1.将紫皮大蒜剥去外皮。
2.把剥好的蒜瓣放入可以密封的玻璃容器中,加入一小勺白糖。
3.倒入米醋,米醋的量大约和蒜持平。
4.盖上密封盖,放入冰箱或者家里比较阴凉的地方,大约有一半左右的蒜开始变绿,泡足两周以上全部蒜就都会变绿了