腊八蒜的腌制方法 - 美食问答

腊八蒜的腌制方法

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腊八蒜

主料:紫皮大蒜200克、优质米醋300克、糖10克



腊八蒜怎么做好吃

1.将紫皮大蒜剥去外皮。

2.把剥好的蒜瓣放入可以密封的玻璃容器中,加入一小勺白糖。



3.倒入米醋,米醋的量大约和蒜持平。

4.盖上密封盖,放入冰箱或者家里比较阴凉的地方,大约有一半左右的蒜开始变绿,泡足两周以上全部蒜就都会变绿了

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