怎么做果冻 - 美食问答

怎么做果冻

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西瓜果冻
材料:西瓜半个(得西瓜汁400ml),鱼胶粉20克,白糖25克,凉开水100ml(如果西瓜很甜可以不放糖,糖量多少根据自己的喜好来放)。



西瓜果冻的做法
1.鱼胶粉加入凉开水搅匀,隔热水融化。



2.西瓜果肉加入白砂糖,倒入搅拌机搅拌成西瓜果汁。

3.把鱼胶粉液倒入西瓜汁中,搅拌均匀。



4.把西瓜汁倒入西瓜壳里。

5.为了让西瓜果冻看起来更逼真,在上面可以放入一些西瓜籽。入冰箱冷藏3个小时左右后凝固即可。



西瓜果冻: 原文地址:http://www.meishic.com/2012/0626/42892.html

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