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meishiok - 展示自我
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用料：
罗非鱼、葱、姜、老抽、红塘、醋、盐、味精、蒜
做法：
1.把鱼洗净,划十字花刀(这样更能入味)。
2.锅里放油,下入葱.姜.大蒜煸炒出香味。
3.下入鱼略煎,加入老抽.醋.红糖.盐.水小火炖15分钟,收汤出锅。
4.出锅后撒上葱丝,辣椒丝就好了。