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豆腐皮为什么宜搭配香菜梗?

□ 作者: ‖ 来源:    2018-03-10 22:58:37

香菜梗含大量水分,除含有一定量的蛋白质、脂肪、碳水化合物和钙、磷、铁等元素外,还含有丰富的维生素C及一定量的胡萝卜素、维生素B1、维生素C、纤维素等,特别含有正壬醛、甘露醇等具有浓烈特殊香气,有发汗、透疹、驱风、消食下气之功效。

所含沉香油酸、苹果酸钾能促进血液循环,芸香油精能促进唾液的分泌,加速肠胃的蠕动,增加胆汁的分泌。

豆腐皮含有丰富的蛋白质,且为完全蛋白,营养价值较高,搭配食用不仅利于消化吸收,且可促进麻疹透发,亦可健胃,祛风寒,除尿臭、阴臭。

豆腐皮为什么宜搭配香菜梗?

搭配指南

1、香菜梗和豆腐:香菜梗含大量水分,主要营养成分有蛋白质、脂肪、糖类、矿物质和大量维生素。香菜梗若与豆腐搭配食用,可以促进麻疹透发,亦可健胃,驱风寒,除尿臭、阴臭。

2、豆腐皮和香菜梗:两者同食可以促进麻疹透发,也可健胃,驱风寒,除尿臭,阴臭

豆腐皮为什么宜搭配香菜梗?

3、腐竹和香菜梗:香菜梗含大量水分,主要营养成分有蛋白质、脂肪、糖类、矿物质和大量维生素。可以促进麻疹透发,功效有健胃,驱风寒,除尿臭、阴臭等。

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