酸花椰菜烩牛肉

□ 作者: ‖ 来源:    2017-12-29 15:44:47

牛肉高蛋白,低热量,含有各类人体必需的养物质,是最适合食用的肉类,今天我们就来给大家介绍一道酸花椰菜烩牛肉的做法

酸花椰菜烩牛肉

原料:牛肉1.2千克,酸花椰菜丝400克,葱头、面粉各50克,黄油100克,红辣椒粉15克,白葡萄酒400克,牛肉清汤适量。

酸花椰菜烩牛肉

酸花椰菜烩牛肉的做法

1、将牛肉洗净切丁。

2、把酸椰菜用文火煮熟。

3、葱头洗净切片。

4、把锅烧热后放入黄油,待溶化后放入牛肉丁炒至上色盛出。

5、用余油将葱头片炒至黄色,撒上面粉炒匀。

6、把牛肉、酸椰菜放入炯盅内,加入精盐、红辣椒粉、白葡萄酒、清汤拌匀,放上葱头片,盖上煸盅盖,约1.5小时至熟透即可食用。

特点:酸辣鲜嫩。

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关键词:牛肉牛肉食谱

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