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健美减肥新食谱

□ 作者: ‖ 来源:    2017-11-05 18:17:33

“橙汁鸡”是适应人们健美减肥需要的新食谱。原料是嫩鸡肉2块,鲜橙2个,鲜柠檬1/2个,鲜榨橙汁1杯,白葡萄酒汁1/4杯,牛油、沙律油各1匙,西洋菜少许,以及少量精制盐、胡椒粉、白糖等调味料。

先将鸡肉斜切两等分,在有皮的一面抹上少许盐、胡椒粉,再薄薄沾上面粉;鲜橙一个纵切方条,深纹至果瓤处,横切取中间四圆片,两端榨汁。另一个切取薄皮切丝,果肉榨汁。净镬烧红,加沙律油及牛油,排入鸡肉有皮的一面先贴镬煎之,至两面呈微黄色,即烹葡萄酒汁;然后将前述的橙片及一杯橙汁加入煮炖,途中下柠檬。待鸡熟透时,以盐、胡椒粉、白糖及柠檬汁调味,熄火。备一较深的长碟,以鲜橙片与鸡肉交替排于碟中,饰以西洋菜,注入味汁即成清鲜而甜酸的“橙汁鸡”。

套餐减肥法

减肥套餐

健美减肥新食谱

1、一日套餐:

早餐:鲜肉月饼一盘,牛奶一杯。

瘦猪肉10克含热量24卡

面粉50克含热量170卡

麻油2克含热量18卡

鲜牛奶100克含热量64卡

合计:276卡热量。

午餐:米饭、红烧鸡块一盘。

米75克含热量266卡

鸡肉200克含热量220卡

土豆100克含热量16卡

素油10克含热量90卡

酱油少许含热量10卡

合计:602卡热量。

晚餐:饭、酸笋汤。

米25克含热量89卡

鲜笋100克含热量46卡

菠菜200克含热量46卡

醋50克含热量10卡

麻油2克热量18卡

合计:209卡热量。

另有水果:梨200克,含热量100卡。

全天进食总共含热量1187卡。

2、三日套餐

第1天

晚餐:牛奶200毫升

午餐:蔬菜100克、水果50克、淀粉类食物50克。

晚餐:蔬菜100克、水果50克、蛋白质类食物50克。

第2天

早餐:豆浆200毫升,面包2片(50克)。

午餐:蔬菜100克、水果50~80克、淀粉类食物50克、蛋白质类食物50克。

晚餐:蔬菜100克、水果50~80克、蛋白质类食物50~75克。

第3天

早餐:豆浆100~150毫升、鸡蛋50克。

午餐:蔬菜100~150克、水果100克、蛋白质类食物50克、淀粉类食物50~80克。

晚餐:蔬菜100~150克、水果100克、蛋质类食物50克、淀粉类食物50~70克。

3、低热量饮食套餐

早餐:馒头28克,咸豆浆冲蛋300克(包括豆浆245克,鸡蛋50克,麻油5克。)

健美减肥新食谱

其中:重量328克。蛋白质16克,脂肪13克,糖15克。最好在上午7时进食。

午餐:火粥250克,清蒸鲫鱼(90克为3份量),凉拌豆腐茼蒿(包括豆腐100克,茼蒿100克,麻油5克),葡萄75克。

其中:重量560克。蛋白质16克,脂肪15克,糖25克,最好在中午12时进食。

晚餐:三鲜面(包括干面条25克,牡蛎30克,花枝25克,虾仁30克,小白菜100克,麻油5克),杨桃200克。

其中:重量415克,蛋白质16克,脂肪15克,糖25克。最好在下午5时进食。

本套餐营养成分:蛋白质48克,脂肪43克,糖65克,总热量1200卡。

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