香菇蒸鸡腿

□ 作者: ‖ 来源:    2017-07-15 15:52:57

香菇对糖尿病、肺结核、传染性肝炎、神经炎等起治疗作用,又可用于消化不良、便秘等。

蒸菜属于一种既有营养又好吃的食物,那么该怎么做呢?下面就为大家介绍一下制作方法。

香菇蒸鸡腿

主料:鸡腿,410g;干香菇,50g

辅料:芝麻油,适量;盐,适量;枸杞子,适量;香葱,适量;生姜,适量;生抽,适量;淀粉,适量

香菇蒸鸡腿的做法步骤1

香菇蒸鸡腿做法步骤

1.准备好鸡腿,洗净备用。

香菇蒸鸡腿的做法步骤1

2.鸡腿放入碗中,倒入生抽。

香菇蒸鸡腿的做法步骤2

3.充分揉匀,装入保鲜袋,入冰箱腌制数小时入味。

香菇蒸鸡腿的做法步骤3

4.香菇洗净、泡发。

香菇蒸鸡腿的做法步骤4

5.泡发的香菇切成细条状备用。

香菇蒸鸡腿的做法步骤5

6.腌制好的鸡腿码放到盘中。

香菇蒸鸡腿的做法步骤6

7.香菇放到鸡腿上。

香菇蒸鸡腿的做法步骤7

8.枸杞子、姜片放到鸡腿上。

香菇蒸鸡腿的做法步骤8

9.锅中水烧开,鸡腿盘子放入锅中,隔水蒸30分钟。

香菇蒸鸡腿的做法步骤9

10.蒸好的鸡腿,将汤汁倒入炒锅中。

香菇蒸鸡腿的做法步骤10

11.用淀粉勾好薄芡汁。

香菇蒸鸡腿的做法步骤11

12.勾好的芡汁淋到鸡腿上即可。

香菇蒸鸡腿的做法步骤12

香菇蒸鸡腿食材搭配小提示

香菇和豆腐能一起吃:二者同食,有降压降脂之显着功效

香菇和油菜能一起吃:二者同食,有益智健脑、润肠通便、预防癌症之功效

关键词:香菇鸡腿香菇食谱

香菇的营养价值

香菇,又称冬菇、香蕈等,素有“菇中之王”的美誉。香菇是一种高蛋白、低脂肪的保健食品,富含多糖、多种酶、多种氨基酸、多种维生素...[更多]

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