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三鲜日本豆腐

□ 作者: ‖ 来源:    2017-07-14 10:51:57

日本豆腐营养丰富,大虾也是孩子最喜欢吃的,把这二样食物组合在一起,就成了一道非常下饭的菜,夏天孩子们普遍胃口都不太好,加上大虾酱的日本豆腐,可以让孩子多吃一碗饭哦,做法也非常简单:

三鲜日本豆腐

主料:日本豆腐,300g

辅料:大虾,50g;鱼丸,50g

三鲜日本豆腐的做法步骤1

三鲜日本豆腐做法步骤

1.日本豆腐三根 ,大虾和鱼丸若干。开始买了两根日本豆腐,后来感觉不够我儿子吃的,又买了一根,8毛一根,一共两元四。

三鲜日本豆腐的做法步骤1

2.日本豆腐从中间切开,然后从外包装里挤出来。

三鲜日本豆腐的做法步骤2

3.日本豆腐切成段

三鲜日本豆腐的做法步骤3

4.锅里放油烧热,把日本豆腐扔进去炸。这部最好大火炸定型就可以捞出来了,结果我用的是小火,炸制的时间太长,丢失了水分。

三鲜日本豆腐的做法步骤4

5.捞出日本豆腐,控油。

三鲜日本豆腐的做法步骤5

6.大虾去头和虾壳,切段。锅里留少许底油,把鱼丸虾段扔进去炒变色。

三鲜日本豆腐的做法步骤6

7.下炸好的日本豆腐,然后加少许生抽和盐 。 下水淀粉勾薄芡,出锅!

三鲜日本豆腐的做法步骤7

做法小窍门

豆腐中缺少人体必需氨基酸-蛋氨酸,烧菜是把它和其它的肉类、蛋类食物搭配一起合用成菜,可大大提高豆腐中蛋白质营养的利用率。

劣质豆腐干的色泽:深黄或略红或绿,无光泽。

三鲜日本豆腐食材搭配小提示

香菇和豆腐能一起吃:二者同食,有降压降脂之显着功效

草莓和豆腐能一起吃:二者同食,有缓解更年期综合征之功效

关键词:豆腐食谱豆腐

豆腐的营养价值

豆腐,可分为硬豆腐、滑豆腐、熏豆腐和冻豆腐。豆腐含有丰富的蛋白质,低脂肪,不含胆固醇,含钠量低,并且含有丰富的植物性雌激素。由硫酸钙或卤水点成的豆腐,含有大量的钙、镁等成分。豆腐可做多种菜,不仅味道鲜...[更多]

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