您的位置:美食网 > 菜谱大全 > 家常菜 >

糯米肉丸

□ 作者: ‖ 来源:    2017-07-14 08:56:12

糯米营养丰富,对食欲不佳,腹胀腹泻有一定的缓解作用

糯米肉丸子不仅好吃还很有寓意,那么糯米肉丸子要怎样做呢?

糯米肉丸

主料:糯米,100g;肉馅,200g;鸡蛋,1个

辅料:葱,适量;生粉,适量;色拉油,适量;生抽,适量;精盐,适量;胡椒粉,适量

糯米肉丸的做法步骤1

糯米肉丸做法步骤

1.肉馅加入蛋清、葱末,用少许盐、生抽、色拉油、生粉、胡椒粉搅拌上筋

糯米肉丸的做法步骤1

2.将糯米沥干水(洗净后用水浸泡5小时以上,最好浸泡过夜)一旁备用

糯米肉丸的做法步骤2

3.将肉馅小心搓成丸子,表面沾上糯米

糯米肉丸的做法步骤3

4.可以垫胡萝卜片防粘而且也美观

糯米肉丸的做法步骤4

5.用急火蒸15分钟

糯米肉丸的做法步骤5

6.取出即可食用,吃前可以加一点麻油,这个看个人喜好

糯米肉丸的做法步骤6

糯米肉丸食材搭配小提示

鸡蛋和红薯不能一起吃:鸡蛋与红薯同食,会产生对人体健康不利的物质,容易使人腹痛。

鸡蛋和橘子不能一起吃:鸡蛋含有丰富的蛋白质,若与含有丰富果酸的橘子等水果同时食用,果酸会使蛋白质凝固,影响蛋白质的消化和吸收,甚至产生不良症状。

关键词:鸡蛋肉丸糯米肉馅食谱鸡蛋食谱肉丸食谱

糯米的营养价值

糯米,又称元米、江米。糯米中含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素凤、维生素比多量淀粉等成分,可煮粥、酿酒,常食之对人体有滋补作用。 糯米有补中益气、养胃健脾、固表止汗、止泻、安胎、解毒疗疮等功效。可用干虚寒性胃痛、胃及十二指肠溃疡、糖尿病消渴多...[更多]

糯米肉丸的讨论
给内容一个标签::随意吐槽 提问求解我要批评

还没有人评论,抢占第一条吧~