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海米烧冬瓜

□ 作者: ‖ 来源:    2017-07-13 19:27:10

冬瓜含维生素C较多,且钾盐含量高,钠盐含量较低,高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之,可达到消肿而不伤正气的作用。

冬瓜中的膳食纤维含量很高,多吃冬瓜有降低胆固醇,降血脂等作用。接下来教大家海米烧冬瓜的做法。

海米烧冬瓜

主料:海米,200g;冬瓜,150g

辅料:葱,适量;盐,适量;味精,适量;糖,适量;鱼露,适量;酱油,适量;姜,适量

海米烧冬瓜的做法步骤1

海米烧冬瓜做法步骤

1.将海米泡几个小时泡开后切成碎末。

海米烧冬瓜的做法步骤1

2.冬瓜切成条状。葱姜切末。

海米烧冬瓜的做法步骤2

3.锅内上热油,下入葱姜炝锅,随即下入冬瓜,有人喜欢先炒香海米,这样很香,我喜欢后放,味道很鲜。

海米烧冬瓜的做法步骤3

4.冬瓜略微出一点点水后,放虾米翻炒均匀,加,盐,味精,糖,几滴美及酱油,几滴鱼露可以提鲜,改小火,加盖子慢慢焖熟冬瓜。

海米烧冬瓜的做法步骤4

5.期间一定要看着,待冬瓜略微透明,立刻打芡出锅即可。

海米烧冬瓜的做法步骤5

海米烧冬瓜食材搭配小提示

鳖肉和冬瓜能一起吃:甲鱼有润肤健肤、明目的作用。冬瓜富含B族维生素和植物纤维等,具有生津止渴、除湿利尿、散热解毒等功效。冬瓜中含有的丙醇二酸可防止人体脂肪堆积,多吃有助于减肥。

冬瓜和山竹不能一起吃:身体不适。

关键词:冬瓜冬瓜食谱海米

冬瓜的营养价值

冬瓜,又叫东瓜、白瓜、枕瓜。冬瓜含有较多的蛋白质、糖类及少量的钙、磷、铁等矿物质和多种维生素等营养素。冬瓜是瓜菜中唯一不含脂肪的瓜菜,并富含丙醇二酸成分...[更多]

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