辣拌如意紫甘蓝

□ 作者: ‖ 来源:    2017-07-13 09:29:37

紫甘蓝以紫红色的叶球供食用,营养丰富,尤以丰富的维生素C、较多的维生素E和维生素B族,以及丰富的花青素甙和纤维素等,备受人们的欢迎。

紫甘蓝就是紫包菜,颜色艳丽很好看,虽是常见的一种蔬菜,但营养却很丰富全面,而且功效较多,具有减肥、抗衰老、杀虫止痒、降低胆固醇、强身健体、防癌护肝等作用。

辣拌如意紫甘蓝

主料:紫甘蓝,200g;金针菇,150g

辅料:生姜,适量;独蒜,适量;红剁椒,2勺;生抽,3勺;白醋,4勺;芝麻油,适量

辣拌如意紫甘蓝的做法步骤1

辣拌如意紫甘蓝做法步骤

1.准备好紫甘蓝、金针菇、姜蒜。

辣拌如意紫甘蓝的做法步骤1

2.准备好生抽、芝麻油、白醋。

辣拌如意紫甘蓝的做法步骤2

3.生姜独蒜洗净、切末,放入碗中。

辣拌如意紫甘蓝的做法步骤3

4.倒入白醋,拌好成味汁。

辣拌如意紫甘蓝的做法步骤4

5.紫甘蓝洗净、切细丝。

辣拌如意紫甘蓝的做法步骤5

6.切好的紫甘蓝丝,入开水中焯一下;捞起,沥干水分。

辣拌如意紫甘蓝的做法步骤6

7.焯好的甘蓝丝放入盘中。

辣拌如意紫甘蓝的做法步骤7

辣拌如意紫甘蓝食材搭配小提示

豆腐和金针菇能一起吃:金针菇具有益智强体的作用,对癌症细胞具有明显的抑制作用。豆腐中植物蛋白质的含量高。适宜于营养不良、高血脂、高血压、高胆固醇、血管硬化、糖尿病、肥胖症、癌症患者食用。

金针菇和绿豆芽能一起吃:金针菇与绿豆芽搭配,具有清热消毒的作用,用于防治中暑和肠炎。

关键词:金针菇紫甘蓝紫甘蓝食谱金针菇食谱

金针菇的营养价值

金针菇,又名金菇。金针菇含有的赖氨酸是儿童生长发育和健脑所必需的,被誉为“增智菇”、“益智菇”,含有维生素B1、维生素B2和维生素E,其锌的含量也较高...[更多]

辣拌如意紫甘蓝的讨论
给内容一个标签::随意吐槽 提问求解我要批评

还没有人评论,抢占第一条吧~