凉拌黑木耳

□ 作者: ‖ 来源:    2017-06-15 17:51:07

黑木耳的做法很多,有炒、炖、烧汤、凉拌等方式 ,这里就不一个一个的说明了,今天就来分享一下:怎么凉拌黑木耳洋葱爽口又好吃?希望对需要的朋友有帮助

凉拌黑木耳

主料:黑木耳,20g

辅料:凉拌醋,适量;盐,适量;酱油,适量;生姜,适量;青红椒,适量;花椒油,适量;食油,适量;白糖,适量

凉拌黑木耳的做法步骤1

凉拌黑木耳做法步骤

1.甜青红椒洗净切小丁,生姜切细丝。

凉拌黑木耳的做法步骤1

2.木耳泡发后,撕成小朵。

凉拌黑木耳的做法步骤2

3.把木耳下开水,快速焯水后捞出备用。

凉拌黑木耳的做法步骤3

4.把焯过水的木耳盛到干净盘子里,倒入欣和六月鲜酱油。

凉拌黑木耳的做法步骤4

5.倒入一汤匙凉拌醋。

凉拌黑木耳的做法步骤5

6.锅里倒少许食油,油热后放入青红椒爆香。

凉拌黑木耳的做法步骤6

7.放入一汤匙白糖。

凉拌黑木耳的做法步骤7

8.少许精盐,炒匀。

凉拌黑木耳的做法步骤8

9.把炒好的料汁倒在木耳上,拌匀。

凉拌黑木耳的做法步骤9

10.最后倒入少许的花椒油,拌匀即可。

凉拌黑木耳的做法步骤10

凉拌黑木耳食材搭配小提示

糖和黑木耳能一起吃:黑木耳是一种能益气强身的食物,若与红糖搭配同食,可起到补血作用。但如果是患者手脚容易冰凉,此饮品除补血之外,尚能促进末梢血液循环,可同时加入3~5片生姜同煮,更能有暖身的效果。食碱

蒜和黑木耳能一起吃:蒜对脾胃虚弱、泻肚、毒疮、水肿等病症肝辅助疗效;黑木耳有益气润肺、凉血止血、降脂减肥等作用。两者同食,其效果更加明显。

关键词:黑木耳凉拌菜菜谱

黑木耳的营养价值

黑木耳,又称云耳。黑木耳营养极为丰富,含蛋白质、脂肪、多糖和钙、磷、铁等元素以及胡萝卜素、维生素Bl、维生素B2、烟酸等,还含磷脂、固醇等营养素。黑木耳食疗药效◆黑木耳所含的多糖,对肿瘤能起分解作用,并提高人体免疫力,具有抗癌作用。◆黑木耳所含的磷...[更多]

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