下饭菜泡椒鸡杂

□ 作者:芷萍厨房 ‖ 来源:芷萍厨房美食博客    2017-04-11 20:30:37

这次制作,采用的是川菜做法,用了被儿子称为万能调味料的泡辣椒,辣味适中酸爽可口的泡椒鸡杂,就此诞生,当然喽,米饭,肯定又要遭殃了。

米饭遇到它准遭殃的下饭菜——泡椒鸡杂

泡椒鸡杂

食材:鸡杂、木耳、洋葱、青辣椒、泡辣椒、泡姜、泡菜、淀粉

调料:花椒粉、黄酒、食盐、蒜、食用油

下饭菜泡椒鸡杂的做法

泡椒鸡杂的做法

1、准备所用食材。

下饭菜泡椒鸡杂的做法步骤1

2、将鸡杂清洗干净。木耳泡发。

下饭菜泡椒鸡杂的做法步骤2

3、将鸡杂切花刀,先横厚竖,注意不要斩断底部,再逐个切小块。

下饭菜泡椒鸡杂的做法步骤3

4、将配菜全部切块备用。切好的夹杂,放入黄酒,加入食用盐和少许淀粉,拌匀腌制起来。

下饭菜泡椒鸡杂的做法步骤4

5、炒锅放油,油热后,放入腌制好的鸡杂过油烧一下。

下饭菜泡椒鸡杂的做法步骤5

6、鸡胗花朵成型后,沥油捞出备用。

下饭菜泡椒鸡杂的做法步骤6

7、炒锅留底油,下入泡姜、泡辣椒、蒜炒出香味。

下饭菜泡椒鸡杂的做法步骤7

8、再放入洋葱、泡菜片翻炒。

下饭菜泡椒鸡杂的做法步骤9

上一页 1 2 下一页查看更多

泡椒鸡杂的讨论
给内容一个标签::随意吐槽 提问求解我要批评

评论列表(评论 13)以下网友评论只代表网友个人观点,不代表本站观点。

2017-09-22 12:05:02 美食城手机网友
鸡杂这样子很好吃的 就是麻烦
回复 支持0
2017-04-17 23:04:12 美食城手机网友
鸡杂这样炒不错
回复 支持14
2017-04-29 21:04:05 美食城手机网友
晚上做了个泡椒鸡杂套餐,好吃!
回复 支持15
2017-04-30 10:04:21 美食城手机网友
味道很好,很下饭
回复 支持12
2017-04-20 11:04:55 美食城手机网友
有点不一样 但味道也很正哦
回复 支持11
2017-04-20 10:04:17 美食城手机网友
看起来不错
回复 支持7