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榆钱鸡蛋饼

□ 作者:黄豆豆 ‖ 来源:黄豆豆美食博客    2017-04-10 11:48:49

现在几乎是懒人时代,都不愿意早起做早餐,想多睡几分钟,那么怎样快速的做出健康又营养的早餐呢。

不管是那种方法,适合自己的就是最好的,又到了一年一度吃榆钱的最佳季节,周末带上小朋友一起去采摘了少许回家,做点美食享受一下春天独有的味道,适当吃一些榆钱还能清心降火、提高食欲。

鸡蛋饼是一种常见的早餐食品,营养丰富,味道鲜香,很受大众喜爱,接下来教大家做榆钱鸡蛋饼

榆钱鸡蛋饼

食材:鸡蛋2个、面粉80g左右、榆钱适量、胡萝卜少许、清水适量、盐少许、油少许

榆钱鸡蛋饼的做法

榆钱鸡蛋饼的做法

1、准备好食材

榆钱鸡蛋饼的做法步骤1

2、榆钱洗干净后加淡盐水中浸泡10分钟左右

榆钱鸡蛋饼的做法步骤2

3、鸡蛋打散装碗中,用筷子搅拌成蛋液

榆钱鸡蛋饼的做法步骤3

4、加入面粉

榆钱鸡蛋饼的做法步骤4

5、一边搅拌一边慢慢加入清水,搅拌至面糊提起来会快速流动的细腻状

榆钱鸡蛋饼的做法步骤5

6、加入少许盐和洗净切碎的胡萝卜、榆钱

榆钱鸡蛋饼的做法步骤6

7、用手动打蛋器或筷子搅拌均匀

榆钱鸡蛋饼的做法步骤7

8、平底锅烧热,刷少许油,倒入一半面糊摊平

榆钱鸡蛋饼的做法步骤8

9、煎至表面凝固后翻面,继续煎至表面微黄出锅

榆钱鸡蛋饼的做法步骤9

榆钱鸡蛋饼

怎么做鸡蛋饼好吃小技巧

1、榆钱洗干净后再用淡盐水浸泡,更卫生

2、鸡蛋饼中搭配的调味料和食材根据自己的口味调整

3、摊饼时一直保持小火,大火容易煎糊4小时前|

关键词:鸡蛋饼鸡蛋饼食谱

榆钱的营养价值

每100克榆钱果实含蛋白质38克,脂肪1克,碳水化合物8Sg,粗纤维13克,灰分35克,钙280毫克,磷100n1克,铁22毫克,胡萝卜素0.73毫克,硫胺素0.05毫克,核黄素01毫克,烟酸1.4毫克,抗坏血酸9毫克。榆钱含鞣酐、谷甾醇、植物甾醇、豆甾醇、己烯醛、鞣质、黏液质及脂肪等...[更多]

榆钱鸡蛋饼的讨论
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评论列表(评论 5)以下网友评论只代表网友个人观点,不代表本站观点。

2017-04-28 11:04:22 美食城网友
鸡蛋饼很适合孩子吃
回复 支持9
2017-04-15 02:04:16 美食城网友
好吃的样子
回复 支持8
2017-04-19 07:04:04 美食城网友
棒棒哒,好有创意
回复 支持4
2017-04-27 08:04:44 美食城网友
[随意吐槽]不错的早餐
回复 支持3
2017-04-22 21:04:03 美食城网友
[随意吐槽]北方叫坨子
回复 支持15