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牛油果酱

□ 作者:芹意 ‖ 来源:芹意美食博客    2017-04-08 11:48:47

推荐搭配今天这一碟简单营养的牛油果酱。

牛油果酱,本是一些“歪果仁”喜欢的搭配玉米片的小酱料,午茶时间尤为常见。喜欢吃牛油果之后,发现牛油果酱搭配一些小饼干、小蔬菜,味道也着实不错。小饿小困来一点儿,不仅提神,而且满足。

有了这一碟牛油果酱,零食不仅变得营养健康,而且很有小资范儿。如果是下午茶时间来一点儿,不吃晚饭也没问题了——有利于减肥!

做起来,很简单。

牛油果酱

材料:熟透的牛油果2个,西红柿半个,洋葱1/4个,大蒜1瓣,香菜2支,柠檬1/4个

牛油果酱的做法

牛油果酱的做法

1、材料图;

2、西红柿、洋葱、大蒜、香菜洗净切碎,放进大碗;喜欢吃辣的可以加几个新鲜的红辣椒,切碎;洋葱碎和大蒜碎可以放进凉开水中浸泡10分钟,沥干,可以大大去除刺激的辣味儿,只是营养流失了;

牛油果酱的做法步骤1-2

3、牛油果取果肉;

4、放进小碗,挤入柠檬汁,拌匀;

牛油果酱的做法步骤3-4

5、用叉子将牛油果压成粗泥;

6、混合蔬菜碎和牛油果泥,拌匀即可。

牛油果酱的做法步骤5-6

牛油果酱

蘸食玉米片,薯片,饼干尤其是苏打饼干,以及胡萝卜条等蔬果,味道极好

美食城网站小提示

土豆和西红柿不能一起吃:同食会导致食欲不佳,消化不良

菜花和西红柿能一起吃:可治疗胃肠溃疡、便秘、皮肤化脓及预防牙周病,健胃消食,对高血压、高血脂患者尤为适宜

关键词:西红柿牛油果食谱果酱食谱果酱

牛油果的营养价值

牛油果,又名油梨,鳄梨、酷梨、奶油果,是一种热带亚热带水果,有森林黄油的美称,因其果实含油量高,切开后就像牛油一样细腻,很滑软,很绵密,故称之为牛油果。吉尼斯世界纪录甚至把牛油果评为最有营养的水果。牛...[更多]

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