芦笋枸杞炒百合

□ 作者:浓咖啡淡心情 ‖ 来源:浓咖啡淡心情美食博客    2017-04-07 16:18:51

春天多吃点百合对身体是非常有益处的,

除了炒食,

还可以熬粥,凉拌、煮糖水等,

如果能买到新鲜百合入菜,

则滋补养生功效更高。

芦笋枸杞炒百合:春季不可错过的养生素小炒

原料:百合干20克、枸杞5克、芦笋150克

调料:盐、蚝油、葱姜末、生抽酱油、鸡精

芦笋枸杞炒百合的做法

芦笋枸杞炒百合的做法

1.百合提前用清水泡软洗净沥干水分(泡约3小时以上至完全变软透,没有硬芯),芦笋去皮洗净切成斜刀片。

2.炒锅烧热倒油,油热后放入葱姜末爆香。

芦笋枸杞炒百合的做法步骤1-2

3.倒入百合和芦笋大火炒约一分钟至段生。

4.倒入酱油、蚝油、盐调味略炒。

芦笋枸杞炒百合的做法步骤3-4

5.再放入洗净的枸杞略炒即可。

6.出锅前加点鸡精调味。

芦笋枸杞炒百合的做法步骤5-6

芦笋枸杞炒百合

做法小提示

清淡营养素小炒,百合干有很高的药用价值。解毒、理牌健胃、利湿消积、宁心安神、促进血液循环等功效。主治劳嗽、咳血、虚烦惊悸等症,对医治肺络疾病和保健抗衰老有特别功效。据药理研究表明,百合干有升高白细胞的作用,因此对多种癌症都有较好的疗效。风寒外感者忌用。 

美食城网站小提示

虾和芦笋能一起吃:二者同食,具有促进儿童的成长的功效

猪肉和百合不能一起吃:同食会发生不良生化反应,产生毒素,引起中毒,可以用韭菜汁治疗。  

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芦笋的药用价值

芦笋学名石刁柏,别名“龙须菜”,系百合科天门冬属多年生草本植物,原产于东地中海岸、小亚细亚及前苏联高加索、伏尔加河与齐斯河泛滥的地区,西伯利亚及我国的黑龙江沿岸亦有野生品种。现在,欧、美、日本、东南亚...[更多]

芦笋枸杞炒百合的讨论
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评论列表(评论 8)以下网友评论只代表网友个人观点,不代表本站观点。

2018-06-13 19:20:54
喜欢你的菜谱,颜色漂亮又清淡,健康,准备明天买材料试做。谢谢你,希望多多分享,妈妈喜欢清淡的菜。
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2018-05-28 09:33:19
真不错,回头也试一下
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2018-05-13 18:46:28
蠻喜歡的一道菜。
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2018-05-12 08:08:47
清爽超好吃
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2018-04-15 16:35:36
真可以减肥?
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2018-04-01 00:21:59 美食城手机网友
这个很好吃的
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