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龙利鱼肉松

□ 作者:叶子 ‖ 来源:叶子美食博客    2017-03-19 10:17:16

因为标签上写着“龙利鱼”我们就暂且取名为【龙利鱼肉松】吧!

叶子发现,这种龙利鱼做出来的肉松不像一般的肉松食谱那么松散,微微有一点颗粒状,但是口感还不错,吃起来也不是很硬,还是很适合宝宝吃的~

龙利鱼肉松

原料:龙利鱼600克、柠檬半个、生姜1块、大葱1段、米酒汁适量、儿童酱油适量

龙利鱼肉松的做法

龙利鱼肉松的做法

1.准备好食材

龙利鱼肉松的做法步骤1

2.锅里面烧水,加入生姜、大葱煮开

龙利鱼肉松的做法步骤2

3.加入龙利鱼,煮三四分钟

龙利鱼肉松的做法步骤3

4.捞出龙利鱼,沥干水分,用刮刀按散

龙利鱼肉松的做法步骤4

5.加入适量儿童酱油,挤出柠檬汁,加入适量米酒汁(ps:米酒又叫醪糟汁,在叶子公众号有详细的做法;用米酒汁不但可以提鲜、去腥,还能增加一点点甜味,是纯天然的调味品,宝宝也可以放心食用。)

龙利鱼肉松的做法步骤5

6.倒入面包机机桶里,启动‘果酱’功能,翻炒大概两个小时,炒到自己认为合适了即可。

龙利鱼肉松的做法步骤6

7.因为龙利鱼做出来的肉松不是很松散,有颗粒状;所以做好后叶子用保鲜袋装好再用擀面杖进一步碾碎...

龙利鱼肉松的做法步骤7

制作完成啦。将龙利鱼肉松拌进粥里或蘸着馒头吃都是不错的食用方法哦~

龙利鱼肉松的做法步骤8

关键词:龙利鱼肉松肉松食谱

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