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一日三餐的最佳时间表

□ 作者: ‖ 来源:    2017-03-09 16:41:13

从生理角度看,一日三餐是较合理的饮食方法。理由有以下三个方面:

1.生物钟与一日三餐现代研究证明,在早、中、晚这三段时间里,人体内的消化酶特别活跃,这说明人宜在什么时候吃饭是由生物钟控制的。

2.脑与一日三餐人脑每天占人体耗能的比重很大,而且脑的能源供应只能是葡萄糖,每天大约需要110~145克。而肝脏从每顿饭中最多只能提供50克左右的葡萄糖,一日三餐,肝脏即能为人脑提供足够的葡萄糖。

3.消化器官与一日三餐固体食物从食道到胃约需30~60秒,在胃中停留4小时才到达小肠,因此,一日三餐间隔4~5小时,从消化道上看也是合理的。

一日三餐安排的原则是早吃好、午吃饱、晚吃少。早餐非常重要,营养学家指出:早餐能够提供人体25%~30%每天所需的营养,早餐应食用低脂肪食品。实践证明,一顿富有营养的早餐令人整天活力充沛。工作了很长时间,中午需要休息补充体力,鱼、禽等高蛋白食品能为人们提供充分的营养,使人精力充沛地去迎接下午的挑战。夜晚活动量相应减少,人们要适当吃些碳水化合物类食品,宜略少为宜,以免脂肪堆积,造成肥胖。晚上就寝前不宜吃东西。

一日三餐的最佳时间表

一日三餐的最佳时间是:早餐安排在7时左右;午餐在12时左右适宜,此时人体消化能力较强;晚餐应在就寝前3小时,最好安排在晚8时以前。两餐之间应隔4~6小时为好。每次进餐后,食物在人体需4小时左右才能全部被消化吸收,超过6小时血液营养成分便会下降。

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