您的位置:美食城 > 菜谱大全 > 小吃 > 烧烤 >

东北烤五花肉

□ 作者:悠然此心 ‖ 来源:悠然此心美食博客    2017-03-06 15:04:38

今儿咱们在家吃,一样可以吃到外焦里嫩的大东北烤五花肉

东北烤五花肉的做法

东北烤五花肉的做法步骤1

肉要买酱婶儿的,五花三层,水洗干净,用厨房纸吸干水分。

东北烤五花肉的做法步骤2

锅要选择不粘平底锅,温度要均衡,先把肥肉面放在锅内,中小火(电陶炉300档)煎出油脂再翻面。

东北烤五花肉的做法步骤3

两面煎好了再用厨房剪刀将肉剪成长条,再将生肉面生煎,尽量大块大块的煎肉,是为了锁住水份,确保肉质嫩滑。

东北烤五花肉的做法步骤4

这个步骤很重要:倒出多余的油脂,用厨房纸吸油。

东北烤五花肉的做法步骤5

长条煎好之后,用厨房剪再剪成小块,煎好一面生肉,再煎另一面。

东北烤五花肉的做法步骤6

五花肉烤好了,要这样吃:第一块五花肉沾上香油和椒盐,第二块沾上烧烤料,第三块沾上拌饭酱包进苏子叶或生菜叶,第四块用辣白菜包了,第五块沾上火锅麻酱用金针茹或杏鲍菇卷了,如此这般,一家三口人15块大肉就消灭掉。忙着吃,来不及拍照。

东北烤五花肉的做法步骤7

东北烤五花肉的做法步骤8

余下的菌菇、辣白菜剪吧剪吧成小块,做了炒饭。酒足饭饱,睡觉去,明天,你会看到一个更胖的我!

东北烤五花肉的做法

友情提醒

大肉一定要在中午吃,经过一个下午、一个晚上的时间,身体就会将吃进去的油脂自然分解,不会影响健康。

美食城网站小提示

萝卜和烤肉能一起吃:吃烤鱼、烤肉时,宜与萝卜搭配食用,以分解其毒素,减少毒性。

关键词:五花肉烤肉烤肉食谱

五花肉营养价值

五花肉又称肋条肉、三层肉 位于猪的腹部,猪腹部脂肪组织很多,其中又夹带着肌肉组织,肥瘦间隔,故称“五花肉”。猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸,并提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。湿热痰滞内蕴者慎服;肥胖、血脂较高......[更多]

东北烤五花肉的讨论
给内容一个标签::随意吐槽 提问求解我要批评

评论列表(评论 2)以下网友评论只代表网友个人观点,不代表本站观点。

2018-03-27 07:11:05
做的真好
回复 支持0
2017-06-09 17:13:21 美食城手机网友
哈哈 终于找到你了 辛苦了
回复 支持191

看过东北烤五花肉的人还喜欢看...