杏仁鸡肉卷的做法

□ 作者:享受平淡 ‖ 来源:享受平淡美食博客    2017-02-16 09:30:44

年过完了,吃点清淡健康的蒸菜吧。

节后吃一点清淡健康的蒸菜----杏仁鸡肉卷

材料:鸡胸肉两块,洋葱半个(用红葱头最好),胡萝卜少许,干豆腐皮两张,熟杏仁50克(可以买粗粒杏仁粉代替),鸡蛋1个,牛奶100克,胡椒粉少许,精盐适量,香油一大匙。

杏仁鸡肉卷的做法

杏仁鸡肉卷的做法

1.将熟杏仁用料理机打碎,取出备用;

杏仁鸡肉卷的做法步骤1-2

2.鸡胸肉朵碎成蓉放入盆中;洋葱和胡萝卜分别切成细末;

3.炒锅注少许油烧热,倒入洋葱末炒出香味,与胡萝卜碎一起放入鸡肉蓉里拌匀;

杏仁鸡肉卷的做法步骤3-4

4.加入牛奶、胡椒粉、盐、香油、鸡蛋、杏仁粉,搅拌均匀,成粘稠的糊状备用;

5.用干豆腐皮卷起拌好的鸡肉馅,上蒸锅,大火烧开,蒸十分钟左右。吃时切成小段。

杏仁鸡肉卷的做法步骤5

此菜特点:味道鲜美,容易消化。

杏仁鸡肉卷

杏仁鸡肉卷食材搭配小提示

鸡肉和粟子能一起吃:牛蒡补脾造血,粟子健脾,脾健更有利于吸收鸡肉的营养成分,造血机能也会随之增强。用老母鸡汤煨粟子效果更佳。

鸡肉和牛蒡能一起吃:牛蒡补脾造血,粟子健脾,脾健更有利于吸收鸡肉的营养成分,造血机能也会随之增强。用老母鸡汤煨粟子效果更佳。

关键词:杏仁鸡肉鸡肉食谱

鸡肉的价值

鸡肉蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很...[更多]

杏仁鸡肉卷的讨论
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评论列表(评论 3)以下网友评论只代表网友个人观点,不代表本站观点。

2017-04-23 19:04:11 美食城网友
看着都很美味!!
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2017-02-19 01:02:58 美食城网友
我试着做了一次,还可以
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2017-04-05 17:04:42 美食城手机网友
看上去好好吃哦,赞。收藏有时间学做。
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