韭菜炒鱿鱼须的做法

□ 作者:鱼小胃 ‖ 来源:鱼小胃美食博客    2017-01-23 23:04:57

鱿鱼是海边人家常吃的小海鲜之一,量多新鲜,价格实惠,味道鲜美,所以称为餐桌上的宠儿。我家也经常吃鱿鱼,随便用韭菜蒜黄之类的爆炒一下,光闻着香味就让人食指大动胃口大开,所以炒鱿鱼这道快手菜,也算得上是我的当家菜。

经济实惠的海鲜菜----韭菜炒鱿鱼须

主料:鱿鱼须250g,韭菜200g

辅料:葱适量

调料:盐1小勺,鸡精半小勺,生抽2汤匙

韭菜炒鱿鱼须的做法

韭菜炒鱿鱼须的做法

1.韭菜洗净切段

韭菜炒鱿鱼须的做法步骤1-2

2.鱿鱼须切成合适的大小,入沸水略微焯烫,待其变得卷曲体积缩小时,就可以捞出了

3.大葱切碎

韭菜炒鱿鱼须的做法步骤3-4

4.锅内放油,放入葱花炒香

5.放入鱿鱼须翻炒

韭菜炒鱿鱼须的做法步骤5-6

6.放入韭菜翻炒

7.调入调料,翻炒均匀即可出锅

韭菜炒鱿鱼须的做法步骤7-8

韭菜炒鱿鱼须做法小贴士

1.鱿鱼须焯烫时间不宜过久,看到变得卷曲体积缩小时就可以捞出了,时间应该不超过30秒。焯烫时间久了,会影响鱿鱼的口感。

韭菜炒鱿鱼须

2.鱿鱼须下锅炒的时间也不必过长,略翻炒几下即可接着下韭菜了,这样可以保证鱿鱼须的口感。

韭菜炒鱿鱼须食材搭配小提示

韭菜和芦荟不能一起吃:同吃,因为会削弱韭菜的作用

韭菜和苦瓜不能一起吃:同吃,因为会削弱韭菜的作用。

关键词:韭菜鱿鱼鱿鱼食谱韭菜食谱

韭菜的营养价值

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韭菜炒鱿鱼须的讨论
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2017-03-19 11:03:31 美食城手机网友
羊肠汤
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