清炒山药怎么好吃

□ 作者:酒鬼老狼 ‖ 来源:酒鬼老狼美食博客    2016-12-23 21:39:23

山药今年集市里的价格在两块钱左右,还不及往年的三分之一,今年种植山药还不够成本,菜贱伤农啊。山药和黑木耳是传统的滋补食材,生津润肺,益气活血。用这两样一起炒,做法简单还营养滋补。

清炒山药---女人常吃益气活血,延缓衰老!

食材:山药1根、黑木耳适量、油3茶匙、精盐1/2茶匙、白醋2茶匙、白糖1茶匙、小葱1棵、大蒜适量

清炒山药怎么好吃

清炒山药怎么好吃

1、黑木耳用温水泡发后择洗干净。

清炒山药的做法步骤1

2、山药削皮洗净后切成薄片。

清炒山药的做法步骤2

3、山药片用清水淘洗后浸泡在清水盆里。

清炒山药的做法步骤3

4、把白醋、精盐、白糖,适量清水调匀成味汁。把小葱,蒜瓣切碎备用。

清炒山药的做法步骤4

5、炒锅里倒进油,放进葱花、蒜粒大火炒香。

清炒山药的做法步骤5

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