香甜如蜜南瓜派

□ 作者:黄豆豆 ‖ 来源:黄豆豆美食博客    2016-12-14 10:07:43

前几天买了一盒淡奶油回来做蛋挞,蛋挞做完后还剩下一些淡奶油,如果家里喜欢吃奶油蛋糕,剩下的淡奶油很快就消灭完,问题是家里都没人爱吃奶油蛋糕,之前还偶儿做点带到单位去给同事吃,最近不上班宅在家里也没地方可带,

所以每次做完蛋挞后就会浪费很多淡奶油。这次用剩下的淡奶油做了一个面包和一个奶油蛋糕卷之后还剩下一些,刚好看到朋友圈里分享的南瓜派,相关材料家里都有,就动手尝试做了一个南瓜派,出炉后自我感觉还是不错的。给小朋友带学校后,他反馈同学们也都很喜欢。

南瓜派

参考份量:6寸2个

烤箱温度:165度

烘烤时间:35分钟

准备食材:

派皮:低筋面粉130g、糖粉30g、黄油50g、蛋黄2个

馅料:去皮南瓜250g、白砂糖25g、全蛋液85g、淡奶油100g

装饰材料:椰蓉少许、黑橄榄几颗

香甜如蜜南瓜派的做法

南瓜派的制作方法

1、黄油室温软化后打发至发白

香甜如蜜南瓜派的做法步骤1

2、加入糖粉继续打发至黄油出现蓬松状态

香甜如蜜南瓜派的做法步骤2

3、加入蛋黄拌均匀

香甜如蜜南瓜派的做法步骤3

4、筛入低筋面粉

香甜如蜜南瓜派的做法步骤4

5、用刮刀翻拌至无干粉状态,放入冰箱中冷藏1小时左右

香甜如蜜南瓜派的做法步骤5

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南瓜派的讨论
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评论列表(评论 6)以下网友评论只代表网友个人观点,不代表本站观点。

2017-04-17 20:04:57 美食城网友
今天早晨做的,很好吃
回复 支持2
2017-01-13 21:01:23 美食城网友
真棒,好漂亮。
回复 支持3
2017-01-01 06:01:15 美食城网友
最爱美食。
回复 支持4
2017-01-02 05:01:32 美食城网友
颜色真漂亮
回复 支持5
2017-03-06 03:03:13 美食城网友
好想尝尝
回复 支持6
2017-03-02 20:03:02 美食城网友
流口水了
回复 支持8