橄榄菜培根意面

□ 作者:哈尼 ‖ 来源:哈尼美食博客    2016-11-25 10:49:59

培根、青椒、大蒜、橄榄菜,每一味食材都带来不同的香味。经过加热、混合以后却能做出美味的料理。

对于橄榄菜其实并怎么喜欢吃,买了以后也是常常没能解决掉就扔了,这次试了用它做了份意面,没想到劲道的意面,咸香的橄榄菜和青椒捎带出的些许辣味,组合在一起,使得意面的口感可以这么好,没试过这样的吃法的,可以试试看哈。

用平凡的食材打造一道美味主食——橄榄菜培根意面

食材:意大利面180g,橄榄菜35g,青椒40g,培根40g,大蒜2瓣

调料:盐适量,黑胡椒少许

橄榄菜培根意面的做法

橄榄菜培根意面的做法

1:锅中烧水,水开后放入1勺盐,放入意大利面煮10分钟。捞出备用。

2:备好食材,提前把青椒切圈,培根切成小块,大蒜切碎。

橄榄菜培根意面的做法步骤1-2

3:锅烧热,倒入蒜末炒香。

4:倒入培根,稍微翻炒下。

橄榄菜培根意面的做法步骤3-4

5:倒入煮好的意面和橄榄菜翻炒均匀。

6:最后倒入青椒翻炒均匀,并加入盐,黑胡椒调味即可。

橄榄菜培根意面的做法步骤5-6

橄榄菜培根意面

小贴士:

1:因为橄榄菜和培根已经比较油了,如果在放油的话就有些过腻了。

2:橄榄菜本身也有些咸味了,盐的用量可以适当的调整下。

3:意面比较硬,煮的时候水要多些,煮的时间要长一些。

美食城网站小提示

大蒜和何首乌不能一起吃:同食发生不良生化反应,会引起腹泻。

蜂蜜和大蒜不能一起吃:大蒜辛温小毒,性热,其所含辣素与葱相近,其性质亦与蜜相反,古人吴谦在《医宗金鉴》中说:“葱蒜皆不可共蜜食。若共食令人利下。”所以大蒜不宜与蜜共食。

关键词:青椒橄榄菜培根意大利面大蒜意大利面食谱

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