牛油果焗蛋

□ 作者: ‖ 来源:    2016-11-25 08:41:08

寒冷冬日的周末清晨,睡个懒觉吧。

又担心早餐——不吃吧,会饿;吃吧,影响午饭

强烈推荐这一款简单好吃又洋气的——

牛油果焗蛋----堪称“神品”的洋气早餐

挖开熟透的牛油果,去核;视牛油果的大小和所用的蛋的种类,把“坑”挖大一些,磕入蛋,撒上简单的调味品,用烤箱或烤锅焗到喜欢的程度——

无论营养、口味,还是满足感,都堪称“神品”啊!

牛油果焗蛋

材料:牛油果1个,鸡蛋(或鹌鹑蛋)两个,盐少许,现磨黑胡椒粉少许,芝士少许(可不放)

牛油果焗蛋的做法

牛油果焗蛋的做法

1、选择熟透的牛油果——图中最右边的那一颗。刚买回了的牛油果通常是不熟的(如图中最左边的一颗),需要放置一段时间才能成熟。(图中中间那一颗开始成熟,可以吃,但口味仍然欠佳;等到颜色褐绿,用手轻轻按压,感到果肉变软,才是最佳口感的成熟牛油果;如果一按一个深坑,那就熟过头了,只要不变色,也很好吃。)

牛油果焗蛋的做法步骤1

2、沿果核划开一圈,反方向一扭,就可将牛油果切成两半,用刀尖取出果核;

牛油果焗蛋的做法步骤2

3、挖出牛油果中间的一部分果肉(直接放嘴里偷吃了),放入烤碗,每半个牛油果中间打入一个鸡蛋的蛋黄和半个蛋清(如果牛油果够大,是可能打入整个鸡蛋的;要不,用鹌鹑蛋喽!),撒上少许盐、现磨黑胡椒粉和芝士碎(任意品种,只要喜欢);

牛油果焗蛋的做法步骤3

4、烤箱预热200度,放进去烤10分钟左右,鸡蛋是溏心的哦!如果要全熟,可以多烤一会儿。

牛油果焗蛋的做法步骤4

牛油果焗蛋

如此简单,

毫不费力!

如此美味!

让人从此爱上牛油果!

我可不是卖牛油果的哦!

它是真的很营养、很美味!

美食城网站小提示

鸡蛋和蒜不能一起吃:鸡蛋不宜与蒜同食。这一说法早在《本草纲目》中已有记载:“鸡子和葱蒜食之,气短。”蒜都是辛温之品。朱震亨日:“大蒜属火,性热喜散。”此外,葱、蒜有特殊气味,皆因含有挥发性物质,有刺激性,能使局部血管扩张

洋葱和猪肝、猪肉或鸡蛋能一起吃:为人体提供丰富的营养成分,对于预防高血压、高血脂、脑出血非常有效

关键词:鸡蛋鹌鹑蛋牛油果食谱鸡蛋食谱

牛油果的营养价值

牛油果,又名油梨,鳄梨、酷梨、奶油果,是一种热带亚热带水果,有森林黄油的美称,因其果实含油量高,切开后就像牛油一样细腻,很滑软,很绵密,故称之为牛油果。吉尼斯世界纪录甚至把牛油果评为最有营养的水果。牛...[更多]

牛油果焗蛋的讨论
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评论列表(评论 6)以下网友评论只代表网友个人观点,不代表本站观点。

2017-06-26 12:01:34 美食城网友
学着给家人做来吃的,他吃的太多啦,把我那份抢走了,
回复 支持7
2017-06-26 11:27:49 美食城网友
做完真是吃了还想吃,撑死了
回复 支持14
2017-06-25 17:53:15 美食城网友
女儿喜欢吃,但是不会做。
回复 支持11
2017-06-24 13:18:30 美食城网友
细节什么都把握的太好了!赞
回复 支持6
2017-06-24 12:19:09 美食城手机网友
你做的,又简单又实用花样又多,大赞!
回复 支持8

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