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卤烤鸡心串

□ 作者:享受平淡 ‖ 来源:享受平淡美食博客    2016-11-09 08:16:26

把卤好的鸡心串成串,用烤箱烤一烤,撒一点调味料,做下午茶。烤串配啤酒应该更合适,我配红茶也不错。

卤烤鸡心串——天冷了,来一份温暖的下午茶

 材料:卤水鸡心,胡萝卜,青尖椒,橄榄油少许,盐少许,孜然粉、辣椒粉、熟芝麻适量。

卤烤鸡心串的做法

卤烤鸡心串的做法

1.胡萝卜切片,尖椒切块,放入碗中,调一点盐和橄榄油拌匀;

2.用竹签将鸡心与胡萝卜处尖椒块依次相间隔串好;

卤烤鸡心串的做法步骤1-2

卤烤鸡心串的做法步骤3-4

3.烤盘中铺锡纸,上面抹一层薄油,放鸡心串;

4.烤箱预热,180度,中层,烘烤15分钟,取出,趁热撒上各种调味粉即可。

卤烤鸡心串

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胡萝卜和猪肝能一起吃:胡萝卜与猪肝搭配食用,有补血、明目、养肝之效。对于维生素A缺乏所致的夜盲症有一定疗效。

樱桃和胡萝卜不能一起吃:樱桃含有丰富的维生素C,胡萝卜含有维生素C酵酶,这种酶可以破坏维生素C。若将两者同时食用,会降低各自原有的营养价值。

关键词:胡萝卜胡萝卜食谱

胡萝卜的营养价值

胡萝卜、又名红萝卜、黄萝卜、丁香萝卜。胡萝卜的主要营养成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物、B族维生素、维生素c,以胡萝卜素含量最为丰富...[更多]

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