糯米发糕

□ 作者: ‖ 来源:    2016-10-09 23:20:47

天热感觉自己有点上火,还是多吃蒸的好,金黄的玉米面,少量的糯米粉,赋予这款发糕的做法独特,一定不会让你失望

糯米发糕

原料:小麦面粉200g、糯米粉60g、玉米粉40g

辅料:温水160g、酵母4g、大枣4个、糖45g

糯米发糕的做法

糯米发糕的做法

1.面粉、糯米粉、玉米粉混合均匀

糯米发糕的做法步骤1

2.加入白糖,搅拌均匀

糯米发糕的做法步骤2

3.用温水溶解酵母

糯米发糕的做法步骤3

4.倒入粉类中,和成光滑均匀的面团

糯米发糕的做法步骤4

5.8寸模具抹油,放入整圆的面团,按扁

糯米发糕的做法步骤5

6.蒸锅中放温水,放入面团,发酵至2倍大

糯米发糕的做法步骤6

7.4个大枣一切为二,轻轻按上红枣

糯米发糕的做法步骤7

8.水开后,中火蒸30分钟

糯米发糕的做法步骤8

糯米发糕的做法小贴士

1.糖量依据个人口味,这个量是微甜的;

2.蒸好后,焖5分钟开盖。

美食城网站小提示

鸡肉和糯米不能一起吃:同食会引起身体不适

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糯米的营养价值

糯米,又称元米、江米。糯米中含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素凤、维生素比多量淀粉等成分,可煮粥、酿酒,常食之对人体有滋补作用。 糯米有补中益气、养胃健脾、固表止汗、止泻、安胎、解毒疗疮等功效。可用干虚寒性胃痛、胃及十二指肠溃疡、糖尿病消......[更多]

糯米发糕的讨论
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评论列表(评论 8)以下网友评论只代表网友个人观点,不代表本站观点。

2018-03-11 00:40:18 美食城手机网友
很好哦
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2017-11-28 19:15:14 美食城手机网友
自己做了特别好吃!
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2017-06-28 10:00:33 美食城手机网友
超赞 看见好亲切 三年没吃了 口水啊
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2017-06-11 22:30:14 美食城手机网友
学习了,好吃!
回复 支持3
2017-05-31 00:10:06 美食城手机网友
做的真好
回复 支持4
2017-05-04 14:05:38 美食城网友
就是发糕吗,看着挺不错的
回复 支持5

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