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洋荷炒鸡胸肉

□ 作者:昕 ‖ 来源:昕美食博客    2016-09-25 20:07:41

洋荷,非主流蔬菜,味道并不是每个人会喜欢。

洋荷炒鸡胸肉

原料:洋荷、鸡胸肉、蒜瓣、生姜、青辣椒;

洋荷炒鸡胸肉的做法

洋荷炒鸡胸肉的做法

1、洋荷洗净,去老梗尖端,切薄片或切小条;蒜瓣、生姜分别切碎末;青辣椒去蒂洗净,切细条;

洋荷炒鸡胸肉的做法步骤1

2、鸡胸肉去表面筋膜,洗净,切成细条,用适量生抽、盐、白胡椒粉、水淀粉、料酒提前腌制入味;

洋荷炒鸡胸肉的做法步骤2

3、坐锅热油,爆香蒜末、姜末,下入鸡胸肉,炒至刚好断生,盛出备用;

洋荷炒鸡胸肉的做法步骤3

4、再次坐锅热油,爆香蒜末、姜末、青辣椒,下入洋荷,翻炒片刻,加适量盐提味,炒至洋荷刚好出汁;下入鸡胸肉,略翻炒,出锅前淋一点生抽提鲜,即可起锅装盘。 

洋荷炒鸡胸肉的做法步骤4

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鸡肉和芝麻不能一起吃:同食严重会死亡,用甘草用水煎服

鸡肉和李子不能一起吃:李子为热性之物,具有生滓利水、清肝涤热、活血化瘀、益肝坚肾之功效;而鸡肉乃温补之品,若将二者同食,恐助火热,无益于健康。

关键词:鸡肉鸡胸肉鸡肉食谱

鸡胸脯肉营养价值

鸡胸脯蛋白质含量较高,且易被人体吸收入利用,有增强体力,强壮身体的作用,所含对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。同时鸡肉有益五脏,补虚损,补虚健胃、强筋壮骨、活血通络、调月经、止白带等作用。有温中益气、补虚填...[更多]

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