南瓜红枣发糕的家常做法

□ 作者:灯芯绒 ‖ 来源:灯芯绒美食博客    2016-09-07 21:13:07

自己做的面食,无任何添加,本真的香,本真的甜。

小麦香,南瓜香,红枣香,还有三种食材天然清新的甜!

我其实并不喜欢吃甜食,但这款南瓜红枣发糕,蒸好后我空嘴儿一连吃了三块,还想吃!

这时节,村里的南瓜多的是。

用来蒸面食是最好的选择。

发糕,不用像蒸馒头那样,需要二次饧发,只一次饧发就可;

不用揉面不用二发——最适合懒人的南瓜红枣发糕

原料:南瓜(蒸熟后500克)、面粉300克、糖30克、酵母4克

南南瓜红枣发糕的家常做法

南南瓜红枣发糕的家常做法

1、南瓜去皮后切片;

南瓜红枣发糕的做法步骤1

2、入锅用大火蒸制,能用筷子轻松插透即可关火;

南瓜红枣发糕的做法步骤2

3、把蒸好的南瓜碾压成泥,晾凉;追求完美口感的,可以用料理机搅打;

南瓜红枣发糕的做法步骤3

4、晾凉后的南瓜泥加酵母和白糖,喜欢的,这里还可以添加牛奶或者鸡蛋,不过那样就要减少南瓜泥的用量了。水分多,发糕的口感偏湿,水分少,发糕的口感干爽;

南瓜红枣发糕的做法步骤4

5、搅拌均匀,静置5分钟,让酵母充分活化;

南瓜红枣发糕的做法步骤5

上一页 1 2 3 下一页查看更多

123 南瓜红枣发糕相似菜谱

南瓜红枣发糕的讨论
给内容一个标签::随意吐槽 提问求解我要批评

评论列表(评论 2)以下网友评论只代表网友个人观点,不代表本站观点。

2017-10-14 23:23:50 美食城手机网友
嗯嗯,很简单
回复 支持0
2017-06-17 11:55:55 美食城手机网友
以前总跟妹妹抢着吃。
回复 支持5