韩式烤排骨

□ 作者:小春 ‖ 来源:小春美食博客    2016-08-25 09:02:30

这款酱料是小春自己配的,吃韩式烤肉的时候也可以用来做蘸料,酸甜微辣,十分爽口,综合了肉的油腻感,用来烤鸡翅估计也是不错的!这款烤排骨一起放点辣白菜烤味道也是十分的棒,结果这次做的时候居然买不到!!辣白菜!!真心把我气死了!

韩式烤排骨】调一款白搭酱料烤排骨

材料:排骨1000克

调料:韩式辣椒酱100克,蒜50克,蜂蜜50克,盐2克,香油2克,30度醋精4克

韩式烤排骨的做法

韩式烤排骨的做法

1:韩式辣椒酱放入盆中。

2:放入蜂蜜。

韩式烤排骨的做法步骤1-2

3:放入醋精。

4:放入香油。

韩式烤排骨的做法步骤3-4

5:蒜切末。

6:放入盐,把调好的酱料搅拌均匀。

韩式烤排骨的做法步骤5-6

7:放入排骨,使劲抓均,让每一块排骨都裹上酱料,放入冰箱冷藏腌制过夜。

8:腌好的排骨,平铺在铺上锡纸的烤盘上,用锡纸包好,放入预热210度的烤箱中层,烤40分钟,这样排骨就会闷的软烂入味。

韩式烤排骨的做法步骤7-8

9:然后打开锡纸,在烤半小时,这样排骨就会上色,而且表面会脆一些,口感会更好!

韩式烤排骨的做法步骤9

韩式烤排骨

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