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菠菜培根沙拉的做法

□ 作者:JUJURAI ‖ 来源:JUJURAI美食博客    2016-08-05 23:14:12

自己随意创作的一道简单料理~~

主料用了培根来搭配自己喜欢的几种蔬菜~~

调味料也只用了少许盐,橄榄油和黑胡椒~~

但特别有风味,也很清爽,很适合夏天吃~~

菠菜培根沙拉

主料:菠菜50g,洋葱4/1个,海鲜菇60g,培根80g。

辅料:橄榄油1汤匙,盐少许,黑胡椒粉少许。

菠菜培根沙拉的做法

菠菜培根沙拉的做法

1.材料准备好

菠菜培根沙拉的做法步骤1-2

2.培根切片

3.菠菜菌菇切段,洋葱切丝

菠菜培根沙拉的做法步骤3-4

4.锅里烧至温热,倒入橄露橄榄油

5.烧至6、7层熟后放入培根

菠菜培根沙拉的做法步骤5-6

6.炒至培根微焦后盛出,锅里留少许油,放入洋葱拌炒出香味

7.接着放入海鲜菇,并调入少许盐,炒至软熟后盛出

菠菜培根沙拉的做法步骤7-8

8.菠菜放入滚水中灼烫1分钟

9.随后盛出摆盘

菠菜培根沙拉的做法步骤9-10

10.接着摆上培根

11.再摆上海鲜菇和洋葱

菠菜培根沙拉的做法步骤11-12

12.最后淋上一些橄榄油,撒少许黑胡椒拌匀即可

菠菜培根沙拉

菠菜培根沙拉食材搭配小提示

菠菜和瘦肉不能一起吃:菠菜含铜,瘦肉含锌。铜是制造红血球的重要物质之一,又为脂肪代谢所必需。如果把它和含锌较高的食物混合食用,则该类食物析出的铜会大量减少。

菠菜和大豆不能一起吃:菠菜若与大豆同食,大豆中的维生素C会对菠菜中的铜的析放量产生抑制作用。

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菠菜的营养价值

菠菜,又叫菠棱菜、赤根菜、菠斯菜、鹦鹉菜。菠菜含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素儿维生素BI、维生素B、烟酸、维生素C等成分。因其维生素含量丰富,被誉为“维生素宝库”,糖尿病、高血压、便秘看...[更多]

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