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花朵奶油芝士司康

□ 作者:食a色 ‖ 来源:食a色美食博客    2016-07-07 08:15:45

切苹果器的别样用法。

这个切苹果的工具,看似有趣,实则没什么用处。果然,最终被弃置一旁。

说是没用,其实也还是可以有一点点用场。接管这个弃儿的时候,至少就有了两种想法。只不过先前的各种面包,轮不到它出场。

奶油奶酪的序列才刚开始,那个奶油芝士司康,简单快手,也为着这被冷落许久的切苹果神器,不妨先行。

司康面团,整成圆饼,用切苹果器压下,就成了八瓣花朵,想来效果一定很不错。只是,因为切刀的位置关系,面团没办法被一下切透,只能自己想办法让刀片透过软面团。这倒不是什么难事。奶香花朵。

花朵奶油芝士司康的做法

花朵奶油芝士司康

用料:高筋粉100克,玉米淀粉30克,奶油奶酪60克,黄油30克,白砂糖30克,牛奶25克,泡打粉1小勺,蛋液适量

花朵奶油芝士司康的做法

1、奶油奶酪,黄油提前取出,置室温软化。面粉,淀粉,泡打粉,砂糖混合过筛。

花朵奶油芝士司康的做法步骤1

花朵奶油芝士司康的做法步骤2

2、加入奶油芝士,抓搓成屑状。加入黄油,抓搓成粗粒状。分次加入牛奶,抓捏成均匀面团。分割成两部分,整理成2厘米厚的圆饼状。

花朵奶油芝士司康的做法步骤3

花朵奶油芝士司康的做法步骤4

3、用切苹果器对准圆心,轻轻压下,取出,摆入烤盘。表面刷蛋液,放入烤箱,中层,上下火170度,烤约30分钟左右。表面金黄,出炉。

花朵奶油芝士司康的做法步骤5

花朵奶油芝士司康的做法步骤6

花朵奶油芝士司康的做法步骤7

花朵司康,浓郁奶香

花朵奶油芝士司康

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关键词:司康奶油司康食谱奶油食谱

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